廚房的幸福滋味

當了多年的外食族，每到用餐時總煩惱該上哪家餐館
明明要求十分簡單：店面乾淨、健康美味的平價餐點
然而周遭符合這些要求的餐館真的很少...

加上，外帶食物用的塑膠袋和餐盒不環保又清理麻煩
所以決定重新找回下廚的樂趣...

以前剛學作菜，總是照著食譜按步就班，導致常常為
了某道菜買了一些用不完的食材或調料，實在挺浪費

現在起，要隨性一點，每個人喜歡的口味都不見相同
所以，以後就算少了食譜中的什麼，也要能自行修正
隨機應變...

很慶幸自己有一個溫馨的小廚房，這也是平時在家裡
我最喜愛待的地方，可以隨手泡一杯茶、邊聽著廣播
邊用 iPad。家裡有個餐桌也很重要，吃飯就該在餐桌
專心吃而不邊看電視，既健康又能好好享受食物美味

所以追求幸福的第一步，就是整理出一個潔淨方便的
廚房...