鵝油蔥乾麵+茴香子燉大根

名稱聽起來好像很複雜，其實是簡單到不行的菜色。

無意間發現抽屜裡一罐放了好久的小茴香子，上網搜尋看有沒有什麼

簡單的相關食譜，就找到囉~ 剛好冰箱現有一條蘿蔔，立刻來試試。

茴香子清燉大根材料：蘿蔔一條, 小茴香子一茶匙/八角3-4個/

醬油3大匙/砂糖1大匙/米酒2大匙

食譜參考：http://www.tomax.com.tw/cookbooks.asp?id=253

蘿蔔切段，加水約1000cc，加入所有調味料和香料

燉煮約40~60分鐘．

心得：不同於一般日式大根燉煮，小茴香的味道很特別，

我和老公都吃不太習慣，以後應該不會再做囉~

而這條蘿蔔本身不甜啦，可能也是扣分原因之一....

(以後不要聽信菜販說裂掉的蘿蔔才好吃這種鬼話 ><")

鵝油金蔥醬＋甘甜油膏是拌乾麵或燙青菜的好朋友，

冰箱裡少不了這兩罐醬料．

醬油膏和鵝油金蔥約2:1的比例拌勻，另加上蔥花更對味，

麵條煮熟後撈起來拌一拌即可．

輕輕鬆鬆完成一頓非常簡單的單人午餐！