薑絲燒冬瓜

冬瓜是很棒的蔬菜，據說具有利尿去濕、清熱解讀的功效，最適合

夏天食用了，而且很便宜，一次請菜販切一片，就可以煮個兩餐...

今天利用Lekue蒸煮盒作了一道薑絲燒冬瓜，非常簡單又好吃～

半片冬瓜切成扇形薄片，每片約0.5公分的厚度，再灑上適量薑絲

不怕辣的可以放些辣椒 (辣椒最近盛產，菜攤老闆每次都送好多)

淋上適量的油、醬油、灑一點鹽巴、一點糖

喜歡濕潤口感的，可以噴一點水。

我用750瓦的微波爐，先熱個兩分鐘，拿出來

攪拌一下，這樣調料才會均勻散佈。

然後再放入微波爐加熱的1.5-2分鐘即可。

超簡單的一道菜，好吃又下飯唷~